فطائر السبانخ اللذيذه

الهايم · 08-20-2008, 05:01 AM

فطائر السبانخ اللذيذه

فطائر السبانخ اللذيذه

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

6 كوب دقيق، كوب حليب، كوب زيت، نصف ملعقة صغيرة ملح، ماء، للحشو: 2 كيلو سبانخ، 10 بصل مفروم، ثلث كوب سماق، ثلث كوب عصير ليمون، ثلاثة أرباع كوب زيت الزيتون، ملح حسب الرغبة.

طريقة الاعداد:

اخلطي مقادير العجينة باليد وأضيفي الماء حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق بيدك. ثم غطيها واتركيها جانبا لمدة نصف ساعة.
لعمل الحشو رشي البصل بالملح واتركيه جانبا حتى تخرج عصارته. اعصري السبانخ لتتخلصي من الماء فيها ثم أضيفي لها البصل بعد التخلص من عصارته أيضا، ثم أضيفي السماق والزيت و عصير الليمون ويخلط الحشو جيدا ويرش بالملح حسب الرغبة.
قطعي العجين إلى كرات، ثم ترق كل كرة بالنشابه وتقطع على شكل مربعات، ضعي الحشو في منتصف المربع واطوي أطراف المربع إلى المنتصف وتابعي بقية الكمية بنفس الطريقة.
صفي الفطائر في صينية مدهونة بالزبدة وادخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة من 25-30 دقيقة. قطعي خس وضعيه في طبق التقديم وصفي علية فطائر
المصدر: منتديات واحد طش - من قسم: طبخ و مطبخ حواء أطباق شهية

t'hzv hgsfhko hgg`d`i

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير شوربة الشيشبرك مع الشعيريه اللذيذه	ام ريوف	شوربه و شوربات	0	09-24-2009 07:58 AM
فطيرة السبانخ والرمان	الساهے ـر	معجنات	2	05-16-2009 08:14 PM
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل ...	بنت دلوعه	معجنات	3	09-07-2008 03:24 AM
فطائر لذيذة و سريعة~~	عذاب المشاعر	طبخ و مطبخ حواء أطباق شهية	0	08-21-2008 04:50 PM
فطيرة السبانخ	الهايم	طبخ و مطبخ حواء أطباق شهية	0	05-05-2008 01:16 AM

فطائر السبانخ اللذيذه

طبخ و مطبخ حواء أطباق شهية